Takto vyzera obal kucharky, z ktorej som varila
Velmi sa mi na nej paci, ze na jednej strane je recept a na druhej krok za krokom obrazky. Clovek potom chape, co ma ako urobit.
Toto je moj vytvor, je to straasne dobre. Priloha: salat.
Recept:
Pre 4-6 ludi:
Muka na poprasenie plechu
500g listkoveho cesta
800g lososa
olivovy olej
sol, korenie
4 PL tapenady (resp. rozmixovanych ciernych oliv)
cerstva bazalka
2 paradajky
150g syru mozzarella
1 vajce
Predhrejeme trubu na 200 stupnov. Plech poprasime mukou a polozime nanho cesto rozvalkane na 30x15 cm. Na cesto polozime lososa, trochu ho pokvapkame olivovym olejom, posolime, pokorenime. Lososa potrieme olivovou pastou (viz obrazok), navrch polozime bazalkove listky, nakrajane paradajky na platky, potrhanu mozzarrellu.
Cestom obalime zmes, ale nezavreme uplne (viz obrazok). Cesto potrieme rozslahanym vajcom. Pecieme v trube 35 minut.
5 komentářů:
mam dojem ze ten losos sa mal pred tym ako sa da na plech zabalit do novin, tak namocit do pouziteho motoroveho oleja a potom piect na otvorenom ohni horiacej nafty. Je to na strane 264 v tej knihe.
az budem robit traditional Fish and Chips, tak si necham poradit. tento recept je relativne zdravy ;)
Mnam vypada to dobre. A kdo je tyer z x-spejsu?
Naam Oor :)
Skusala som, lebo milujem lososa a potrebovala som novu inspiraciu - fantasticky vysledok, dakujem!!! a ake to bolo syte som bola prekvapena...
Okomentovat