pre 1 osobu:
kuskus (trochu, mozno 1/4 pohara)
brokolica - polovica mensej brokolice
asi 150g bieleho jogurtu
1 PL kyslej smotany
2 struciky cesnaku
2 jarne cibulky
1/2 zvazku pazitky
3 susene slivky
1/2 bio citrona aj so supkou (ak nemame bio citron, tak ho treba osupat)
biele korenie
stava z 1/4 citrona
SOL NIE! (teda aspon podla mojho nazoru nic z toho solit netreba, ved solit nie je zdrave a toto chuti aj bez soli dobre)
Kuskus dame do misky, prelejeme vriacou vodou (pomer asi 1:2 = kuskus:voda) a nechame odstat, kym nepripravime ostatne.
Brokolicu natrhame na kusky a dame povarit (ja som varila 7 minut, mozno stacilo aj menej.)
Ostatnu zeleninu a ovocie pokrajame.
Do misky s kuskusom pridame jogurt, kyslu smotanu, pretlaceny cesnak, biele korenie. Zamiesame.
Na tanier servirujeme s akomkolvek poradi, ja som zvolila:
Najprv brokolica - zaliat ju tekutou kuskusovou omackou; posypat zvysnymi nakrajanymi ingredienciami a na zaver pokvapkat citronovou stavou.
Rychle a zdrave. Take recepty mam najradsej. (to je moj fast food)
